2007年09月21日

うちのカッティングボードあれこれ

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 家具屋で相方が家具職人の我家には、木製の小物が増えています。
まあ、どうしてもお客様の注文が優先されるのでワタシのオーダーは反映されるのに
結構時間がかかったりして忘れた頃に頼んだものがやってくることが多いです。
その中でも比較的すぐ作ってもらえるものがあります。
「まな板」です。
それようの木さえあれば、おそらく一番早く出来上がってくる木製品のひとつ。

以前にもアップしたうちの日常使いの朴の木のまな板。
大きく厚みもしっかりあり、比較的水に強い朴の木。
包丁のアタリが硬いのでトントンといい切り音です。
アタリの硬さは好みだろうと思うのですが、ワタシは硬めが結構好きな方。
大は小を兼ねると思いがあり、長い間まな板はこれ一枚でした。

義姉の家にてキッチンのお手伝いに行った時、小ぶりな手づくりの
まな板を発見。ちょっとだけとか小さいもの切るのに大変便利。
いいなあ、と言ったら義兄がなんとワタシに小さなまな板を作って
プレゼントしてくれました(・∀・)♪
(義兄は大工さんです)
小さめで薄くて軽いこちらも朴の木。
両端に反り止めの木が打ちつけてあります。安定感がいいです。
軽く取り回しもよく、場所も取らない小ぶりのまな板は結局うちで大活躍。

もう一枚はパンを切る為のカッティングボード。
くるみの木目が大変美しい一枚です。
しかし、うちにはパンきりナイフがありません(; ゚∀゚)
いずれほしいなと思っています。

キッチンが狭いので兼用というのは大きなポイントなんですが
使い勝手を考えるとサイズ違いを持っているというのはやはり便利です。
そして素材感や形が違うそれぞれを使うのはなかなか楽しいものです。
こうして日用品に愛着がわいていくのかもしれません。
posted by sayo at 16:08| Comment(6) | TrackBack(0) | うちの日用品 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年09月09日

夏の終わりの食卓

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 日中はまだ暑いけど、夜は虫の声も聞こえてきて風はすっかり秋の風。
この時期に食卓に上がることが多くなるのが、根野菜の素揚げサラダ。
今夜は肉も魚も使わず、野菜と豆腐のヘルシーな夕餉です。

たっぷり食べたいので、酢の効いただし汁はちょっと多めに。
これだと結構たくさん根野菜が食べられます。
発泡酒のお伴に、焼酎のお伴に、ん〜、んまっ。
残った酢汁は翌日のレタスとトマトのサラダのドレッシングに。

さて、最近呑んだ後のご飯でよくいただくのが“塩むすび”。
KAMADOで炊いた炊きたてアツアツご飯に、文字通り塩だけで
握ったおむすびです。
あちちち、と言いつつ握った塩むすびに黒胡麻をつけて
ハフハフほおばるのが最近の夕食の〆。
一杯呑んだ後にいただくとおいしさが格別なんだよな〜♪
posted by sayo at 20:51| Comment(4) | TrackBack(0) | 今夜も乾杯 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年09月08日

宛名書き

dm.jpg

 今月末からうちのお店でブラボーデザインさんとコラボ展を
することになりました。
「ひびきあう暮らし展」。
いつかなんか一緒にやりたいね〜、と話していましたが
それが実現することになったのです。

FREE STYLEで作る木工とBLAVO DESIGNで作る型染めリネン小物。
どちらも自然素材を生かしてる作る手づくりの小物たちです。
あんなのがあったらいいな、こんなのが欲しかった、
そんな話をしながら進めて行く企画はとても楽しいものです。
そんな暮らしの小物の中からお気に入りを見つけてもらえたら
ウレシイなあと思っています。

さて、へなちょこ雑巾が限度というオソロシクも不器用なワタシは
お客様とコラボ展を繋ぐ窓口担当です。
今日はお客様へ郵送する案内状の表書きをしておりました。
DMは3種類のデザイン。
それぞれ、どんなデザインのDMが届くかは届いてからのお楽しみです。

興味のある方は、DMを郵送させて頂きますのでFREE STYLEまで
メールかFAXにてご連絡くださいませ。
posted by sayo at 18:39| Comment(3) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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